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一水柠檬酸

产品性状: 无色或白色结晶状颗粒或粉末。

执行标准 GB1886.235-2016/BP/USP/FCC/E330

包 装 : 净重25kg、500kg或1000kg

储 存 : 清洁、干燥、通风处贮存

主要用途: 在食品饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂;在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。


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产品简介
颗粒形态


项目 BP USP FCC E 330 GB 1886.235-2016 Q-370725SYX 007-2022
性状 无色或白色结晶状颗粒或粉末,极易溶于水,易溶于乙醇 / 白色或无色白色晶体或者粉末,分一水和无水柠檬酸一水柠檬酸在干燥空气中发生风化,无臭,味极酸。1g柠檬酸可以溶于0.5ml水,2ml乙醇和30ml乙醚 / 无色或白色,结晶状颗粒或粉末,无臭,味极酸,一水柠檬酸在干燥空气中略有风化 无色或白色,结晶状颗粒或粉末,无臭,味极酸,一水柠檬酸在干燥空气中略有风化
鉴别试验 符合试验
溶液色泽&澄清度 符合试验 符合试验 / / / 符合试验
含量 % 99.5-100.5 99.5-100.5 99.5-100.5 ≥99.5% 99.5-100.5 99.5-100.5
水分 % 7.5-9.0 7.5-9.0 ≤8.8 ≤8.8 7.5-9.0 7.5-8.8
易碳化合物 不深于标准 不深于标准 470nm下,A≤0.52,T≥30% 不深于标准溶液K ≤1.0

浅于标准或

470nm下,A≤0.52,

T≥30%

硫酸灰分 % ≤0.1 ≤0.1 ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05
硫酸盐 ppm ≤150 ≤150 / / ≤150 ≤50
氯化物 ppm / / / / ≤50 ≤5
草酸盐 ppm ≤360 ≤360 ≤100 ≤100 ≤100 ≤50
钙盐 ppm / / / / ≤200 /
铝 ppm ≤0.2 ≤0.2 / / / ≤0.2
砷 ppm / / / ≤1 ≤1 ≤0.1
铅 ppm / / ≤0.5 ≤0.5 ≤0.5 ≤0.1
汞 ppm / / / ≤1 / ≤0.1
重金属 ppm / / / / / ≤5
细菌内毒素 IU/mg <0.5 符合试验 / / / <0.5
三月桂胺 mg/kg / / ≤0.1(仅适用有机溶剂萃取的柠檬酸) / / /